お茶うらら～有機栽培茶専門～

【品種茶】静岡7132（シズナナイチサンニ）
桜葉のような香気が人気の品種静７１３２の“ストレート”と“ブレンド”のセットです。
２タイプの静７１３２の飲み比べをお楽しみください。
それぞれ静岡県下の異なる茶園で作られていますので、それぞれの個性をお楽しみいただけると思います。

【静7132ストレート】 桜葉のような香気が人気の「静7132」。嫌味のないソフトな感じで色も鮮やか。両河内ののどかな山の茶畑で作られたもので、山のお茶特有の好条件も加わった高品質なストレートティーです。 作り手からのメッセージ 有機栽培の静7132は珍しいと思います。この品種は茶農家仲間からも好評なので作り続けています。香りに特徴を持つ品種ですがいかがでしょうか？素直に育ち内容の良いお茶に仕上がっていると思います。特徴のある品種茶には作る楽しみがあります。（岩崎光雄） おすすめの入れ方（２人前） 茶葉５g-湯の温度７０℃-抽出時間９０秒。 ポットの熱めの湯で6０秒ほどでも良いと思います。

【静７１３２ブレンド】 静７１３２を使ったオリジナルブレンドです。「静７１３２」＋「やぶきた」＋「おくみどり」の３品種を合組みしました。この３種を合わせることで、深みのある爽やかなお茶に仕上げています。 作り手からのメッセージ このブレンドを作った時に思ったのですが、やはり香り立つ品種っていいですね。上手に香りが出たと思います。葉にツヤもあり良い状態でした。岩崎さんの静７１３２も試飲させていただきましたが、私のブレンドとの飲み比べ企画はおもしろいと思い楽しんで作りました。いかがでしょうか？（塚本忠紹） おすすめの入れ方（２人前） 茶葉５g-湯の温度80〜85℃-抽出時間40〜50秒。

小さなお茶 お茶を楽しむ本格的な入れ方です。 小さな急須と小さな椀を使い、ほんの少しだけ入れます。 静７１３２ストレートの小さなお茶（１〜２人前） 1煎め：茶葉５g-湯の温度65℃-湯の量30ml-抽出時間20秒 静７１３２ブレンドの小さなお茶（１〜２人前） 1煎め：茶葉５g-湯の温度70℃-湯の量30ml-抽出時間15秒

２煎めは２０mlの水で10秒。
３煎めは１煎めと同じ。
４煎め以降は熱めの湯で、湯の量も増やしてお好みで。普通の湯のみにたっぷり注いでも。
★ポイント：急須にフタはしません。茶葉をむらさないで入れます。