茶畑からの文化伝承

Diary

画像: お茶と食べ物

お茶と食べ物

2020年12月01日

写真は、日本ソムリエ協会静岡支部様主催の有機茶セミナーでご紹介した、深蒸し煎茶とトマトのパンのマリアージュ。

実は緑茶はいろんなお料理にも合うのです。

特に当会のお茶は!
というのも、独自の栽培理論により化学肥料を使用せず、食べ物であるおいしい野菜や果物を育てるのと同じように、お茶の生葉を栽培しているためです。

今回のセミナーを通じて、改めてお茶と食べ物の関係を見直し、工夫ひとつでもっとお茶を訴求できるのではないかと感じました。

お惣菜をお茶うけ、お茶の時間も良いものです。



ヘルシーな野菜のお寿司をお茶うけに軽食をかねたお茶の時間。



お酒が飲めない方のお茶の肴(?)カツオのタタキで一杯。



洋食には耐熱ガラスのカップで緑茶。カップひとつでマッチする飲み物になります。



いつも皆さんにお届けしているお茶で、たまにはひと工夫の飲み方を楽しんでみませんか?


ホーム | ショッピングカート 特定商取引法表示 | ご利用案内
Powered by おちゃのこネット