当会のお茶は、有機栽培ですから食べても安心。 茶がらは栄養価豊富な緑黄色野菜ですから食することをおすすめしています。

写真の茶めしは、茶がらを刻んでお米に混ぜて炊いただけ。

食材に向いているのは一番茶です。柔らかいので食べやすく、栄養価も抜群です。


ネギの代わりに刻んだ茶がらを納豆に混ぜたもの。お茶納豆ですね。

こちらは、叩いた梅ぼしと刻んだ茶がらを和えたもの。

佃煮も電子レンジで簡単にできます。

その他、いろいろ興味があったらこちらをのぞいてみてください。

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おいしく健康な毎日を過ごしましょう！