※本体価格1800円
ほんやま産の手摘みの熟成茶です!
熟成の風味が魅力。品格のある、しっとりと落ち着いたまろやかな味わいです。
4月下旬に手摘みをした一番茶を寝かして熟成させることで生み出される、甘い香りの熟成香。
「ほんやま茶」とは、安倍川とその支流の藁科川(わらしながわ)流域の産地のお茶のこと。
ほんやまという名称には、「本家本元の山のお茶」という意味が込められています。
><ほんやま熟成茶の歴史メモ>
ほんやま茶をこよなく愛した徳川家康。
大御所時代には、家康公の命による「駿府お茶壺道中」が行われていたほどでした。
新茶の時期に摘んだ一番茶を茶壺に詰めて、涼冷な井川大日峠のお茶壺屋敷に運び保管。
夏の間茶葉を寝かし、熟成された秋になると、駿府城へと運んだ道中が「駿府ほんやまお茶壺道中」です。
この故事に習い、静岡市では今も「駿府ほんやまお茶壺道中」の行事が開催されています。
※化学合成農薬や化学肥料は一切使用しておりません。ご安心の上お召し上がりいただけます。
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品 名: 有機煎茶
内 容 量: 50g
栽培方法: 有機栽培(有機JAS認証取得)
製 法: 浅蒸し
品 質: 手摘みの一番茶100%
製造方法: 自園自家製造(ほんやまの有機茶園)
産 地: 静岡県(ほんやま茶)
栽培茶師: 斎藤勝弥
賞味期限: 9ケ月
本体価格: 1800円(税別)