Diary
お茶の季節
2014年11月24日
秋の楽しみのひとつ紅葉。静岡の紅葉は山の上はもう終わり。下の方ではちょうど見ごろです。
昔から「秋はお茶がおいしい季節」と言われています。５月に収穫した茶葉は秋になると熟成されて味わい深くなって参ります。肌寒い季節にコクのある深い味わいのあたたかいお茶が、なんともおいしく感じます。
お茶好きの方は秋のお茶を好む、と言われますが、味わいと季節が絶妙にバランスの良い相性を醸し出しているようにも思います。
昔から「秋はお茶がおいしい季節」と言われています。５月に収穫した茶葉は秋になると熟成されて味わい深くなって参ります。肌寒い季節にコクのある深い味わいのあたたかいお茶が、なんともおいしく感じます。
お茶好きの方は秋のお茶を好む、と言われますが、味わいと季節が絶妙にバランスの良い相性を醸し出しているようにも思います。