茶畑からの文化伝承

Diary

画像: お茶薬膳

お茶薬膳

2014年06月09日

お茶の葉の梅和えです。冷奴やごはんの上に!

簡単なお茶の葉料理を紹介しています。「医食同源お茶薬膳」をご覧ください。

飲んだ後のお茶の葉は「緑茶ハーブ」として薬膳におすすめです。
不溶性の成分であるビタミンAやE、ベータカロテン、クロロフィル、食物繊維など、茶がらにはなんと7割もの成分が残っています。

当会のお茶は全て有機栽培ですから食べても安心!おいしいですよ!ぜひお役立てください。


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