茶畑からの文化伝承

Diary

画像: 新茶の状況

新茶の状況

2017年05月16日

5月16日現在
ただ今、新茶真っ最中!
新茶の収穫製造は、今月後半がピークになりそうです。

すけむねの有機茶園
今週が終われば収穫は一段落できそうです。その後、仕上げに追われます。

やいなばの有機茶園
新茶真っ最中!毎日お茶刈りに励んでいます。体力勝負!


ほんやまの有機茶園
まだ半分も収穫されていません。 気合を入れて頑張っています!

りょうごうちの有機茶園
手摘みのお茶は出来上がりました。ようやくこれからメインの収穫製造に入ります。


季節の変わり目、この時期はやはり新茶!
今年はなかなか気温が上がらず芽伸びが遅れていますが品質は上々です!
この時期ならではの新緑の香りには他にはないすすがすがしさがあります。
新茶にはこれから成長する新芽のエネルギーがたっぷり!

皆さん、新茶を飲んで元気になりましょう!



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