茶畑からの文化伝承

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画像: 最高の一杯/AWA西伊豆

最高の一杯/AWA西伊豆

2023年09月18日

静岡県の西伊豆、戸田(へだ)の旅館「AWA西伊豆」にて、お茶いれイベントを開催しました。

AWA西伊豆のソムリエとのコラボで特別に作った、AWA西伊豆のオリジナル煎茶です。写真手前がソムリエの望月さん。

イベント準備前に試飲中。 AWA西伊豆では、氷出しの煎茶がウィエルカムドリンクでふるまわれています。

今回は、宿泊客のお客様に、同じ茶葉を、急須を使った本格的なお茶いれで、召し上がっていただこうという企画です。

生産茶農家の斉藤さん自らが、お茶をふるまいました。

一煎め、二煎め、といれ方により異なる味わい、煎茶のだいご味をご堪能していただきました。

大好評のこのお茶の名前は「最高の一杯」。旅館のスタッフがそう呼び始めたことから、この名前が付きました。

AWA西伊豆でしか買えない、たくさんは作れないお茶です。まだ、宿泊のお客様しか購入することはできません。

よろしければ、伊豆の旅にAWA西伊豆に足をお運びくださいませ。

AWA西伊豆様のサイトにて、ネット購入できるようになりましたら、改めて紹介をさせていただこうと思っております。

お楽しみに!



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