「駿河天狗の養生煎茶」の動画ができました！

コチラのページでご覧ください。

 茶づくりに向かう農家の姿勢を感じていただけたら幸いです。


有機茶栽培の勉強会
先日行われた有機茶の栽培技術勉強会。全国の有機系茶園の茶農家仲間が集合。

写真は各茶園の土壌を見ているところ。有機物がちゃんと分解されている土壌になっているかをチェック。

おいしいお茶はまずは何より土づくりから。今回はあえて基本に立ち戻り茶づくりを考えました。やっぱり基礎は大事です。基本に立ち戻ることで新しい気付きができたり、目からウロコだったり・・・。

おいしいお茶を作るために真剣に取り組んでいる勉強会です。