農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究
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お茶の保存について


緑茶の賞味期限は9ケ月ですが、正しく保管していただければ1年間は大丈夫です。直射日光を避け湿気のない冷暗所で保管してください。

冷蔵庫で保管する場合の注意点
冷蔵庫で保管していただいても結構ですが下記の点にご注意ください。
 
(1)袋にいれて冷蔵保管
お茶の葉には消臭効果があり匂いを吸収する作用があります。
冷蔵庫内の匂いを移さないために、ジップロックなどの密閉性を保てる袋に入れて冷蔵保管してください。普通のビニール袋でしたらガムテープなどでしっかり密封してください。
 
(2)冷蔵庫から出してすぐに開封しない

1日前に冷蔵庫から出して常温に戻してから開封するようにしてください。冷たいまま開封しますと、温度差により湿度が高まり劣化を招きおいしくなくなってしまいます。茶葉の芯まで常温に戻してから開封していただきたいたjめ、1日おいてから開封するようにしてください。

 
(3)開封後は冷蔵庫に入れない。

開封後のお茶は密閉容器にいれて常温で保管してください。お早目にお召し上がりください。








 

 

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