農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究

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こんにちは。良いお茶をどうぞ！

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※静岡有機茶農家の会については
オフィシャルサイト[駿河天狗]をご覧ください。
皆様のご養生におすすめの理想のお茶ができました！

有機栽培の技術勉強会30年の成果のお茶です！




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粉末煎茶でお茶の成分まるごと摂取！
有機　粉末煎茶（70g）

有機　粉末煎茶（70g）[UM51] 

1,620円(税込)
本体価格1500円 たっぷり70g！品質の良い一番茶100%の粉末煎茶です。 土壌の質が違う有機栽培歴50年以上！健康な茶畑で育った緑茶の成分をまるご…
守りたい地域産地の味覚・全て有機認証取得の茶畑です！

＜ほんやま茶＞浅蒸しの煎茶です。静岡を代表する伝統の銘茶産地。



＜りょうごうち茶＞中蒸しの煎茶です。津川上流域の山奥の茶畑から。



＜深蒸し茶＞剣道七段のベテラン茶農家が作る、剣士の深蒸し茶！





＜濃い蒸し茶＞まろやかで甘みのあるお茶を追求しています。





＜国産紅茶＞１977から有機栽培で紅茶も作っています！
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新茶の新芽
一番茶の新芽が顔を出しました！
写真はほんやまの有機茶園の茶畑です。「さえみどり」という早生品種です。


これは「ゆめわかば」という中生品種。


こちらは「おくゆたか」という中晩生品種。

それぞれの品種特性により芽吹き具合が異なります。

日本のお茶はほとんどが「やぶきた」品種ですが、このように様々な品種が開発されています。

「やぶきた」は香り味わいとも優れた品種です。

茶農家の皆さんも「いろんな品種を植えてみるけれど、やぶきたを上回る品種はないなあ」とよく話しています。

でも、ひとつひとつの品種と向き合うと、それぞれの個性が楽しめて面白いです。

今期は、品種のお茶も紹介できたら、と思っています。
  
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