農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究
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ほんやま茶
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安倍川の支流、藁科川流域。ほんやま茶発祥の地として知られる産地です。ミネラルが豊富な土壌、茶づくりに適した気候風土の山の茶畑で、ほんやま産の魅力を有機栽培で追及しています。この地域の伝統製法、浅蒸しの製法で山の茶ならではの香気を大切にしています。

園主からひとこと(ほんやまの有機茶園:斎藤勝弥) 私は有機栽培でなければ本当の茶の旨味は作りだせないと考えています。皆様に、私のお茶を飲んで自然環境とマッチする有機農業の素晴らしさを感じていただけるよう、そして伝統の良さも感じていただけるよう、日々精一杯の努力で栽培技術を追求しています。今のものづくりは消費者の嗜好に合わせ、本物ではなく売れるものを作る傾向が多く見られます。このままでは日本から本物がなくなってしまうような気がしてなりません。私は伝統本来にこだわる伝統産地の作り手として茶づくりに取り組んでいきたいと思います。

 

登録アイテム数: 7件
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有機煎茶[極]・せいふう(100g)

有機煎茶[極]・せいふう(100g)
[UK12]

3,240円
本体価格3000円。※このお茶は50g詰めもございます。※ゆうパケットで送る50g×2袋セットもございます。ギフトに、ご自宅用にどうぞ! ミル芽の香りひときわ。水色は理想の茶の色…
有機煎茶[極]・せいふう(50g)

有機煎茶[極]・せいふう(50g)
[UK02]

1,728円
本体価格1600円残り少なくなりました。※このお茶は100g詰めもございます。※ゆうパケットで送る50g×2袋セットもございます。ギフトに、ご自宅用にどうぞ! ミル芽の香りひとき…
有機煎茶(上)・ほんやまの茶(80g)

有機煎茶(上)・ほんやまの茶(80g)
[UK54]

1,458円
本体価格1350円。※ゆうパケットで送る80g×2袋セット(3216円送料込)もございます。ほんやま茶ならではの香気と香り。薄い黄色の水色(すいしょく)に広がる力強いコクと旨みはまさに伝統…
有機煎茶(上)・ほんやまの茶(50g)

有機煎茶(上)・ほんやまの茶(50g)
[UK24]

928円
本体価格860円※このお茶は80g詰めもございます。 「山のわき水でこのお茶をいれたら天使の飲み物になりました。」とスイスの方からお手紙をいただきました。ほんやま茶ならではのコクとすっきりと…
有機煎茶・ほんやまの茶(100g)

有機煎茶・ほんやまの茶(100g)
[UK05]

1,188円
 ※本体価格1100円。一番茶100%のほんやま煎茶。 ほんやま(本山)とは本家本元の意。この地域伝統の浅蒸し製法による形状のしっかりした固いお茶です。昔ながらの山のお茶をどうぞ。 ※化学…
有機煎茶[極]・せいふう(50g)×2袋セット(ゆうパケット送料込/他商品との同送不可)(代引き不可)

有機煎茶[極]・せいふう(50g)×2袋セット(ゆうパケット送料込/他商品との同送不可)(代引き不可)
[KS01]

3,756円
 ギフトに!ご自宅用に!ゆうパケットで送る「せいふう50g×2袋」のセットができました!商品の説明はコチラをご覧ください。ギフトに!●この商品を複数のお届け先に贈る場合数量は「1…
有機煎茶(上)・ほんやまの茶(80g)×2袋セット(ゆうパケット送料込/他商品との同送不可)(代引き不可)

有機煎茶(上)・ほんやまの茶(80g)×2袋セット(ゆうパケット送料込/他商品との同送不可)(代引き不可)
[KS04]

3,216円
 ギフトに!ご自宅用に!ゆうパケットで送る「ほんやまの茶(上)80g×2袋」のセットができました!商品の説明はコチラをご覧ください。ギフトに!●この商品を複数のお届け先に贈る場合…
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