農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究

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2015年4月
Diary:3件
2015年04月27日
写真は藤枝のやいなばの有機茶園。まもなくのお茶刈りを待つ茶畑です。

輝く新芽の茶畑はそれはそれはきれいなものです。茶農家の皆さんはいよいよ本格的に始まる新茶に気合たっぷりです。

ここのところ晴天が続いていますから、光合成が促進され芽がグングン伸びて味も乗ってきます。楽しみです！

心待ちの新茶。
どうぞご期待くださいませ。

やいなばの有機茶園の生産者、塚本さんから。「皆さん、新茶を飲んで元気になりましょう！」
2015年04月11日
写真はほんやまの有機茶園の新芽の様子。

いちばん新芽が伸びている茶畑です。他の茶畑はまだ小さな芽ですがここだけ成長が早いです。なぜか？？？というと、この茶畑には酵母菌をたくさん使い土壌の活性を高めています。

茶農家の斉藤さんいわく「こらしょと酵母菌を打ったよ。」とのこと。

8日の夜は霜が心配でしたが、霜にあたることもなく順調です。

今年の芽は糖度も高く期待できますよ！
まもなく新茶商品をUPします。
お楽しみに！
2015年04月06日
桜吹雪が舞い散る今日この頃。茶農家の皆さんは新茶に向けてそわそわし始めています。今年は桜も順調に開花しましたが気象条件はお茶にとっても順調です。

今茶畑では一番茶の新芽が動き出しています。昨年末は雨が多く冷え込んだため、茶の樹は早くから休眠に入り、養分をじっくり蓄えています。

今年の新茶はとても期待が持てますよ！糖度も高いことを確認していますので、甘くてさわやかな新茶になると思います。

どうぞご期待くださいね！間もなく新茶の予約販売を始めます。
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