静岡有機茶農家の会 Online Shop

久しぶりに伺った、常滑。写真は作家の渡辺敬一郎さんです。

娘さんが練習中のところにお邪魔しました。

ほんやまの有機茶園の斉藤さんは、自分のお茶へのこだわりから、渡辺さんに趣味で急須を焼いてもらっています。手作りろくろ成型で、都度、土を変えたり形を変えたり、微妙に異なるものを依頼。手づくりですから毎回出来上がってみないと、どんな急須になるのかわかりませんが、それがお楽しみというものです。

このような手づくりろくろ成型の急須は高額です。急須商品としては、型を取り量産可能で買い求めやすい価格帯のものを、当会オリジナルで作りたいところ。1点、作るとしたら、どんな急須が良いのだろうと暗中模索中です。

さて、この写真は、ベルガモットです。ふじえだの有機茶園の飯塚さんが、有機栽培でベルガモットを育てています。

ベルガモットといえば、紅茶のアールグレイ。紅茶もベルガモットも有機栽培で「国産有機アールグレイ」を作ろうと植えたベルガモットの苗が成長し、そこそこ安定した収穫ができるようになりました。

まもなく、新商品に国産有機アールグレイが登場します。
どうぞ、お楽しみに！