農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究

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2023年1月
Diary:2件
2023年01月16日

当会のお茶は、有機栽培ですから食べても安心。 茶がらは栄養価豊富な緑黄色野菜ですから食することをおすすめしています。

写真の茶めしは、茶がらを刻んでお米に混ぜて炊いただけ。

食材に向いているのは一番茶です。柔らかいので食べやすく、栄養価も抜群です。


ネギの代わりに刻んだ茶がらを納豆に混ぜたもの。お茶納豆ですね。



こちらは、叩いた梅ぼしと刻んだ茶がらを和えたもの。



佃煮も電子レンジで簡単にできます。

その他、いろいろ興味があったらこちらをのぞいてみてください。

お茶薬膳のページ


おいしく健康な毎日を過ごしましょう！
2023年01月01日
初詣で賑わう静岡市の浅間神社。

兎年のグッズも並び、屋台にも人が並ぶ正月風景。この雰囲気に正月気分も盛り上がるというもの。

兎のグッズが多い中、富士山の絵馬は定番です。

ダルマも定番。

新年は気持ちを新たにできる機会ですね。皆様にとって良き一年となりますように！

そして今年もおいしいお茶でほっと一息。穏やかな心を保つお茶をお届けして参りたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
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