農薬や化学肥料を使用しないおいしくて栄養価の高い生葉栽培の研究

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2017年1月
Diary:3件
2017年01月29日

今年の花粉症対策にべにふうき緑茶がおすすめです！



お客様の声を聞きますと「即効性があって助かっている」「マイボトルに詰めて出かけています！」など手放せない方も多いようです。

お茶で症状が楽になればうれしいですね！ 約６割の方に何らかの改善の兆しが見られたという研究結果が出ているというお茶です。

べにふうきという品種に含まれるメチル化カテキンという成分がアレルギーを抑制してくれるのだそうです。

こまめに飲むことが大事！体内に常にメチル化カテキンがある状態を保ちます。

花粉症対策に、皆様のお役に立てれば幸いです。
2017年01月17日

今年初めての勉強会です。栽培技術を高めるために、有機茶を栽培する茶農家に声をかけて開催してきた勉強会ですが、今回は多くの茶園が集まりました。

写真は皆で茶畑の土壌を持ち寄り、栽培指導の講師に土の状態を見てもらっているところです。



当会のようなベテランとこれから有機茶の栽培に取り組む初心者との差は、土壌の質にも大きな差があります。
有機物がちゃんと分解されている土、そうでない土、比較してみるとよくわかります。

好ましい土壌のあり方を学び、そういう土壌を作るにはどうしたら良いのか？基本は土です！

朝からみっちり１日の勉強会。皆さんお疲れ様でした！

 

 
2017年01月04日
写真は駿河湾と元旦の富士山です。

あたたかくのどかな元旦でした。お正月はおいしいお茶をいただきながら、今年はどんな年になるか期待を持ちつつのんびりしたいもの。

ところが年が明けるといつもすぐ新茶シーズンが来てしまうような気がしています。

年明け早々には有機茶栽培の勉強会があり、これから新茶までの間の茶畑の管理を考えます。あーでもない、こーでもないと新茶前にやるべきことを進めているとあっという間に新茶の季節。今年もそんなふうに過ぎていく気がしています。

今年もおいしいお茶をお届けできますように！
年明けから新茶まで、その願いが続きます。
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