静岡有機茶農家の会 Online Shop

11月17日（金）日本平ホテルにてドナルド・キーン氏、キーン誠己氏による講演会＆演奏「聞かせて、キーン先生」が開催されます。
http://keene95.salon.tm

当日は当会も会場入り。有機茶のサービスを行い自慢の養生煎茶をふるまう予定です。

肌寒い頃ですからあたたかいお茶をお出ししたいところ。大人数相手のお茶いれは湯のみをあたためたり、お客様がお口にする時の熱さのタイミングなど難しいもの。

でも養生煎茶はいれ方が簡単！糖の甘みも豊で熱湯でもおいしく、硝酸塩も少ないので嫌な苦味も出ません。

日本平ホテルからの富士山の眺めは抜群。

富士山を眺めながらおいしいお茶で一服、そんなひとときでキーン先生とファンの皆様に喜んでいただければと思っています。

粉末煎茶で緑茶の成分まるごと摂取！お料理やお菓子づくりにもご利用ください。

食欲の秋！緑茶の香りが広がるスパゲッティはいかがでしょう？

１人分
■スパゲッティ100g
■厚切りベーコン80g
■インゲン50g
■ﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽ１片
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙１
■粉末煎茶小匙１
■顆粒だし小匙1/2
■ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨの茹で汁お玉1.5杯
■塩少々

1、スパゲッティを茹で始める。

2、フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて弱火で香りを出す。

3、適当な大きさに切ったベーコンとインゲンを加えて炒める。

4、焼き色が付いたベーコンはトッピング用に半分取り出しておく。

5、フライパンにスパゲッティの茹で汁を加えて沸騰させ、粉末煎茶と顆粒だしを加えてよくかき混ぜる。

6、茹であがったパスタを加えて強火でゆすりながら絡める。塩少々で味を調える。

 7、皿に盛り、取り出しておいたベーコンをトッピングする。

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